
「黃金盛宴」主理人馬浚偉召集九位星廚,一人炮制一道美饌展示各自的廚藝本領(lǐng)。肥媽以快靚正本色帶來(lái)色香味美焗蠔,李家鼎制作意頭菜「撈起」。黃亞保收復(fù)當(dāng)年《大廚出馬》速煮失地,三分鐘炒出惹味蟶子;蕭秀香以豬腳筋燉制滋補(bǔ)湯水。陳煒巧制鮮果生炒骨,黎諾懿的臭豆腐拼蝦多士則充滿地道風(fēng)味。Jacques的異國(guó)風(fēng)情碗仔翅、Ken Tam的鹽焗魚(yú)、Amanda S.的士多啤梨甜點(diǎn),又呈現(xiàn)怎樣的滋味?
更新至20251104期
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